正新携手管家婆,打造全国最大餐饮供应链平台 - 分销ERP - 管家婆社区 - Powered by Discuz!

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上海正新食品有限公司成立于2006年,是以食品为主导,集生产、供应链、信息科技、商业地产与投资等板块于一体的大型多元化产业集团,是全产业链经营模式的实践者,含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。集团旗下拥有总计超过17600家连锁店,旗下圆规物流有限公司专注于集团内外餐饮配送,面向全国28000余家餐饮门店进行原料配送,目前配送中心在全国有多达40多个仓储基地(山东总仓、上海总仓),并计划在上海、北京、广州、武汉、郑州、成都、西安投资建设七大物流中心。


管家婆分销ERP为企业提供供应链管理、财务管理一体化全面解决方案,助力企业实现数据共享,数据分析、数据营销。全面涵盖采购管理、仓储物流管理、销售管理、往来管理、费用管理、维修管理、财务等管理等企业管理核心领域,同时扩展新零售领域,完成电子商务、全渠道、订货平台、移动终端等供应链协同集成管理。真正实现企业信息流、实物流、资金流等动态数据全方位立体式的在线管理,为企业打造集成化、协同化、平台化、模块化的运营管理平台,为企业决策提供及时准确的数据支持,确保企业在大数据时代平稳、健康的发展。



管家婆新商业技术平台系统,助力传统品牌商、经销商等龙头企业供应链数字化升级,实现F2B2b2C产业互联网落地——新批发、新零售、新商业。可支持B2b2C、F2B2b、多商户B2B/O2O、B2B/O2O等。

正新供应链

正新供应链大会品牌墙
2019年5月23日,圆规物流首届中国餐饮供应链千人大会在上海圆满召开。此次大会以“资源整合,裂变发展”为主题,邀请了业内众多知名餐饮嘉宾共同深入探讨,以推动餐饮供应链与物流在新的商业环境下快速提升与转型,致力于打造中国最大的餐饮供应链服务平台。

2018年圆规物流总经理陈泽华先生对正新供应链模式的规划了然于心后,一直在寻找符合其模式需求的系统供应商提供落地服务,经过多方考察对比以后,2018年11月与管家婆解决方案一拍即合,遂达成战略合作。经过近半年的筹备实施,圆规供应链B2B环节已落地运行。

目前,正新供应链承担着28000余家餐饮门店的原料配送,除了为正新鸡排提供一站式供应链解决方案,正新供应链还将陆续为堕落虾、刘一手火锅、如意混沌、小蹄大作等餐厅提供供应链生态服务,现在正新食材供应链年销售额已达到一百多亿。

正新供应链升级改造主要难点
由于从食材到消费者的传统供应链条极为冗长,中间存在着大大小小的厂家、品牌供应商、门店订货商、消费者等,传统的供应链系统又很难进行统一监管,并且功能过于陈旧已经很难适应当下快速增长的需求。在高速发展过程中,正新在传统供应链管理办法下,各种问题日益凸显,亟待解决。
01
食材品类多、非标性强、产地分散
在传统经营模式中食材链条几乎没有形成规模化、集约化生产,传统的管理办法,导致上中下游商家及门店等各自为阵,比较混乱,几乎无法实现全品类、全链条的整合,成本降不下来。
02
门店数量多且散,冷链物流是短板,配送成本高
正新鸡排门店分布在全国各地,生鲜食材的跨区域分拨配送,对于冷链物流网络和运营能力是极大考验。圆规物流虽然可以实现自建冷链物流体系,但这个相当耗时耗钱,并且在实施过程中没有体量化的数据支撑决策,管理风险非常大。
03
传统的采购、品控、物流管理方式的不统一导致门店的非标准化,成本上涨
正新传统供应链管理水平无法达到高水平的统一化管理,易导致用户体验不统一,并且成本攀升,甚至引发某些隐患甚至带来食品安全等问题。
04
多供应商和多门店订货的数据信息化管理水平低
多品牌供应商商带来多种选择,同时也带来了供应商管理中采购分散、订单处理程序复杂等困难。数据分散导致分析与决策很难提高效率,并且对统计分析类员工的依赖极大,很难降本增效形成规模化、集约化管理。正新亟需从供应链最前端的采购和供应商管理开始进行资源整合,实现在线化、信息化、数字化,以实现数字化转型。
05
食材B2B企业资金拖延
在餐饮供应链中,都有一定的账期。比如,厂家给品牌商赊购,品牌商又给餐厅供货,一般都是1-3个月才结账——在餐饮行业,每个环节都会滞后。对于正新鸡排来讲,仅仅是加盟门店的货款就存在严重的账期依赖,现金流制约着食材供应链做大做强,如果没有足够的资金支撑和快速回流,则业务拓展越快资金风险越大。

正新餐配供应链解决方案亮点
2019年正新通过管家婆分销ERP A8+任我行云流水解决方案实现了自建供应链平台,为旗下各品牌加盟店及其他门店提供采购、配送等供应链服务,借助互联网技术优势,为正新不断建立稳定的供应关系,整合物流、冷藏、大数据等多种资源,通过电商供应链平台搭建,真正实现餐配供应链的升级改造,降本增效和服务升级。

亮点1:分支机构独立核算,实现自营店独立管理库存

▲管家婆分销ERP A8解决方案模型▲
正新总部与各加盟店自营店实现集成于同一系统平台的管家婆分销ERP A8系统:各加盟店自营店可在同一数据库中独立进行业务操作,总部与加盟店自营店间实现销售采购业务(应收应付),各加盟自营店间实现分支机构调拨业务或购销业务。

亮点2:个性化定制,盘点单自动生成销售出库单
通过充分了解正新的供应链特性,管家婆分销ERP针对该特性进行的个性化定制完全解决了正新的供应链精细化管理。

亮点3:多供应商对多门店网上订货

▲正新鸡排门店手机端订货平台▲
正新旗下有很多食材品牌及类型,可供加盟商选择的项目非常多,通过多商户B2B平台的搭建,一方面可以全方位展示集团公司多元化的餐饮项目,整合品牌供应商,另一方面也可以方便下游门店快速在线订货,通过云流水固化标准流程实现严格的控品、控店、仓配对接和资金回笼,从而提高企业资金效益。

亮点4:线上线下商品、订单、交易、物流一体化管理

▲任我行·云流水一体化管理▲
使用传统ERP管理时,线下很多门店通过业务员打电话订货,然后报单到后台商务人员手工录入ERP,整个全流程只解决了正新内部进销存管理,没有解决外部可视化订货和整个链条全流程数字化。现在通过任我行云流水将线上商城与线下ERP打通,门店人员直接通过可视化商城自己订货,正新接到订单以后自动进入进销存,进到仓储系统,然后是物流系统,最后完成交易的整个闭环,形成全链条的数字化。

亮点5:大数据沉淀,智慧经营

▲云流水角色整合模型▲
通过云流水搭建的正新供应链平台全程信息化、数字化打通,线上线下一体化经营,正新拓展的所有供应商、零售商、消费者乃至厂家、物流商、金融机构等都可以被整合到同一个平台,每一个角色、每一个场景的数据都可以沉淀下来,帮助了解正新供应链每时每刻的订单、交易等运营状况,及时发现异常数据及问题,从而实现数据驱动决策,科学化管理,智能化经营。

此外,正新供应链解决方案最大的亮点就是平台将整个产业链(F、B、b、C)从上游到下游全部打通,并且可以分步骤实现其供应链生态化平台打造,系统可拆分组合分段实施,根据正新需求实现对应扩展。

管家婆分销ERP携手任我行云流水为广大仓配物流商、供应链整合商、专业批发市场或商协会等具有大量上下游资源的龙头企业提供专业的供应链数字化解决方案。
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